Encontré este delicioso plato en el Blog de Sprouted Kitchen, una cuenta a la que sigo con admiración e interés; la verdad es que no he cambiado nada por que todo en ella me ha gustado. Es un plato para cada día, es completo y...
Cada semana en casa hay una sopa de verduras diferente. Procuro que sean gustosas aromáticas y reconfortantes. Que sean variadas y con verduras de temporada. Ahora es tiempo de las verduras de raíz y de las que crecen más cerca del suelo. En invierno todo...
Publicado a las 07:32h
en
Desayunos,
Sin gluten
por Olga Vila
Esta Granola casera te flipará. Es muy crujiente. Lo puedes emplear para el desayuno como para la elaboración de unos postres. Tiene un sabor y un aroma que enamora. Aún parece que la cocina huele a caramelo de vainilla y canela.
Tienes una receta de un...
Me apetecía mucho hacer una sopa thai. Me gusta el sabor de la hierba limón (lemongrass) y las hojas de lima keffir. Es una sopa muy reconfortante, llena de sabor y un plato muy completo. Para hacer esta receta he empleado unos fideos gelatinosos, delgados...
Aperitivo sano, fácil y molón.
Estas chips las he hecho con COL KALE, una col que se ha puesto de moda pero que no deja de ser la col rizada o berza de toda la vida. ¿No tienes Col Kale? No te preocupes, puedes hacerlo con otra...
Golden Latte o Cúrcuma Latte. Que nombre más glamouroso para una bebida tan recomfortante. Apetece tomarla durante las largas tardes de otoño e invierno cuando te falta un poco de energía. Es una bebida que aparte de tener ese color dorado, calienta el organismo. Lleva...
Esta Galette de Cebolla Caramelizada, trompeta amarilla y almendras està para morirse. No te arrepentirás porque no tiene ningun ingrediente PROCESADO. Todo está hecho en casa. La masa es de espelta integral, lo que proporciona intensidad y sabor; además le va de maravilla a las setas,...
Estos Boniatos rellenos de dahl de lentejas, son un plato completo, nutritivo y además están terriblemente buenos. Antes solo tomaba los boniatos / batatas por la festividad de Todos los Santos y algún que otro día. Además, solía comerlos solos o con castañas y algún...
Bueno la historia de esta receta comienza por un bonito final. La verdad es que este plato tenía un destino: Ser el relleno de unas batatas o boniatos asados; pero este plato por si solo, ya merece un homenaje. Por este motivo acompañando este dhal...
Como ya te he contado otras veces, no puedes decir que no te gustra la coliflor hasta que la hayas probado 10 veces. Una de las veces podría ser con esta crema untuosa y aromática, a base de coliflor asada al horno, y almendras, con...