pepitagreens | Olga Vila

30 Oct PESTO de SALVIA y AVELLANAS

Publicado a las 08:00h en Platos principales, Platos veganos, Platos Vegetarianos, Sin gluten por Olga Vila 0 Comentarios

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Este Pesto es el comienzo de una nueva amistad. Larga y duradera. Este pesto es una bomba aromática que no solo podrás emplear en platos de pasta, sino que podrás añadir a unos gnocchi e incluso encima de un fresquísimo pescado a la plancha. Aunque...

25 Oct DIP DE CALABAZA y TAHINI

Publicado a las 13:17h en Entrantes y snacks salados, Sin gluten por Olga Vila 0 Comentarios

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Este es un DIP totalmente otoñal y de temporada. Es un dip de calabaza asada y tahini, una combinación mágica que combina muy bien con vegetales y especialmente con zanahoria. Pero es totalmente untable en pan o sobre una tostada. La receta de Yoham Ottolenghi...

25 Oct CINNAMON ROLLS DE CALABAZA VEGANOS

Publicado a las 08:16h en Platos veganos, Platos Vegetarianos, Tentaciones dulces por Olga Vila 0 Comentarios

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Estos Cinnamon Rolls de canela me han enamorado. El olor a canela invade la cocina y el calor del horno lo transporta hacia el comedor. No puedo vivir sin canela; no me canso de ella y no creo que nunca llegue a hacerlo. La canela Es...

23 Oct MADALENAS DE PLÁTANO y HARINA DE ESPELTA

Publicado a las 09:00h en Desayunos, Tentaciones dulces por Olga Vila 0 Comentarios

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Son perfectas para merendar y no te arrepentirás de ofrecérselas a tus hijos. Si siempre quieres lo mejor para ellos, por que no vas a alimentarlos bien? Ya te dejé una receta de unas madalenas sanas. Pero esta es otra opción mucho más jugosa. A...

18 Oct PASTEL DE COLIFLOR o la MEJOR FORMA de COCINAR COLIFLOR

Publicado a las 16:43h en Entrantes y snacks salados, Platos principales, Platos Vegetarianos por Olga Vila 0 Comentarios

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¿Cómo llevas la coliflor? Con este plato no podrás negarte a probarla. Si después de probar este pastel sigue sin gustarte la coliflor, entonces es que definitivamente no te gusta. Aunque, si te soy sincera, lo dudo mucho. Es un pastel con el que conquistarás a...

18 Oct HAMBURGUESA DE LENTEJAS Y ZANAHORIA MORADA con MAYONESA DE LIMA

Publicado a las 10:57h en Panes, Platos principales, Platos Vegetarianos, Sin gluten por Olga Vila 0 Comentarios

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Para esta hamburguesa encontré la inspiración el fabuloso blog de Eva de bakestreet. La verdad es que he hecho una adaptación de su propuesta y el resultado ha sido de espectáculo. He preparado una hamburguesa vegetal llena de ingredientes que nos alimentan, que llevan proteínas...

16 Oct PANECILLOS DE HAMBURGUESA CON CÚRCUMA Y LECHE DE COCO

Publicado a las 08:36h en Panes, Platos Vegetarianos por Olga Vila 0 Comentarios

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Pensando en el reto que planteaba Kimberly de Little Plantation, una cuenta y un blog fantástico, que proporciona información de gran interés para los que no estábamos habituados al empleo de INSTAGRAM, tenia que buscar inspiración para hacer alguna receta que me recordara el WEST...

15 Oct SOPA de MEJILLONES «TURCA»

Publicado a las 17:01h en Platos principales, Sin gluten por Olga Vila 0 Comentarios

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Encontré esta receta de sopa de mejillones en "Bible soup" la Biblia de las sopas. Aunque la receta dice que es una sopa turca de mejillones, yo no he encontrado referencias específicas, así que lo dejo entre comillas. Lo que si está claro es que...

12 Oct NOODLES DE MONIATO CON SALSA SATAY

Publicado a las 15:29h en Platos principales, Platos veganos, Platos Vegetarianos, Sin gluten por Olga Vila 0 Comentarios

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Unos de los primeros libros que compré, fué el de Deliciously Ella with friends, un libro que me apasionó des del principio. A pesar de lo que pueda parecer todas las recetas son fáciles y claras y además, en general, muy buenas. Simplemente deliciosas. Estos...

11 Oct ¿CÓMO HACER PORRIDGE DE AVENA?

Publicado a las 18:40h en Desayunos, Sin gluten por Olga Vila 0 Comentarios

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Porridge de Avena. Uno de los mejores desayunos, de los más sanos y más rápidos que hay. ¿Lo sabias? Admite tupper, admite frio, admite caliente, y admite templado. Puedes tunearlo con especies como canela, cardámomo, anís, vainilla,; también cáscara de naranja o de limón. Puedes...

Author: Olga Vila

30 Oct PESTO de SALVIA y AVELLANAS

25 Oct DIP DE CALABAZA y TAHINI

25 Oct CINNAMON ROLLS DE CALABAZA VEGANOS

23 Oct MADALENAS DE PLÁTANO y HARINA DE ESPELTA

18 Oct PASTEL DE COLIFLOR o la MEJOR FORMA de COCINAR COLIFLOR

18 Oct HAMBURGUESA DE LENTEJAS Y ZANAHORIA MORADA con MAYONESA DE LIMA

16 Oct PANECILLOS DE HAMBURGUESA CON CÚRCUMA Y LECHE DE COCO

15 Oct SOPA de MEJILLONES «TURCA»

12 Oct NOODLES DE MONIATO CON SALSA SATAY

11 Oct ¿CÓMO HACER PORRIDGE DE AVENA?

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