Esta ensalada de espinacas es de las que vas a hacer y a repetir. Se mezclan el dulce de la granada, con el salado de la feta, y el crujiente de pan de chapata y las almendras. Una delicia. Las hojas de espinaca son de...
El otoño nos trae muchos frutos que llevan impresos los colores de esta época del año ocres, tostados, pardos, amarillentos, castaños...
No puedes acabar la semana sin hacer esta Galette de Cebolla Caramelizada y Calabaza. De esta crujiente tarta, no dejarás ni las migas. Podrás elegir si hacerla con queso o sin queso (vegana o vegetariana) de las dos maneras es igual de sabrosa porqué lleva...
Este Pesto es el comienzo de una nueva amistad. Larga y duradera. Este pesto es una bomba aromática que no solo podrás emplear en platos de pasta, sino que podrás añadir a unos gnocchi e incluso encima de un fresquísimo pescado a la plancha. Aunque...
Este es un DIP totalmente otoñal y de temporada. Es un dip de calabaza asada y tahini, una combinación mágica que combina muy bien con vegetales y especialmente con zanahoria. Pero es totalmente untable en pan o sobre una tostada. La receta de Yoham Ottolenghi...
Estos Cinnamon Rolls de canela me han enamorado. El olor a canela invade la cocina y el calor del horno lo transporta hacia el comedor. No puedo vivir sin canela; no me canso de ella y no creo que nunca llegue a hacerlo. La canela Es...
Son perfectas para merendar y no te arrepentirás de ofrecérselas a tus hijos. Si siempre quieres lo mejor para ellos, por que no vas a alimentarlos bien? Ya te dejé una receta de unas madalenas sanas. Pero esta es otra opción mucho más jugosa. A...
¿Cómo llevas la coliflor? Con este plato no podrás negarte a probarla. Si después de probar este pastel sigue sin gustarte la coliflor, entonces es que definitivamente no te gusta. Aunque, si te soy sincera, lo dudo mucho. Es un pastel con el que conquistarás a...
Para esta hamburguesa encontré la inspiración el fabuloso blog de Eva de bakestreet. La verdad es que he hecho una adaptación de su propuesta y el resultado ha sido de espectáculo. He preparado una hamburguesa vegetal llena de ingredientes que nos alimentan, que llevan proteínas...
Pensando en el reto que planteaba Kimberly de Little Plantation, una cuenta y un blog fantástico, que proporciona información de gran interés para los que no estábamos habituados al empleo de INSTAGRAM, tenia que buscar inspiración para hacer alguna receta que me recordara el WEST...