Habitualmente preparo platos rápidos y que puedan dejarse listos la noche anterior y este salteado de arroz basmati integral con lentejas caviar, edamame y verduras es el plato perfecto. Al mediodía tenemos poco tiempo para comer, así que cocino mucho plato único o bien un...
Me gusta tener trufas en el congelador. Cuando terminamos de comer a veces tengo deseo de algo dulce y estas trufas de chocolate son perfectas. Acompañan bien una taza de café y solo tienes que sacar las que necesites 10 minutos antes de servirlas.
Recetas de...
Los que me conocéis sabéis que soy fan de las tartas saladas, de esas que te arreglan cualquier cena. Me encanta probar con distintas bases y rellenos que pueden dar lugar a gustos y texturas muy diversas. Pues bien de esta "Baklava" en versión salada,...
Publicado a las 15:14h
en
Panes
por Olga Vila
Esta es una de las últimas recetas que preparé antes de irme de vacaciones, una Fougasse con tomate y aceitunas. hace tiempo que quería elaborar una Fougasse, y también tenía claro que no quería hacer la versión clásica por que estoy segura que hay miles de...
Este receta de Pan de Leche es una variante del pan de leche que tengo en el blog. He adaptado una de mis recetas para hacer una de nueva. El resultado en este caso es una masa abriochada y dulce a la que he añadido...
Es tiempo de Nectarinas y melocotones, así que hay que aprovechar esta deliciosa fruta para preparar postres. En verano preferimos elaboraciones fáciles y nos apetece recibir en casa pero sin complicarnos mucho. Así que con estas premisas he preparado este crumble de Nectarinas:
Lo tendrás...
Sé lo que está pasando por esa cabeza: Fresas y alubias. Lo sé. Te sorprende que pueda quedar bien esta combinación. A mi me sorprendió. Pero en serio, esta ensalada de Alubias, calabacín, queso feta, pesto y fresas, nos ha convencido. Y la repetiremos en...
Si deseas una ensalada refrescante y con un punto diferente, este Ceviche de Melón es tu receta. Vi que Taty Romera de Tribbiani Kitchen, preparaba un Ceviche de Sandía y yo para darle la vuelta al tema, he elaborado un Ceviche de Melón, con pepino,...
El Tabouleh es una de nuestras ensaladas preferidas en verano. Cuando tienes poco tiempo para comer y quieres algo fresco, rápido y sano, o necesitas ideas para tu tupper de verano, esta es la perfecta opción. El Tabouleh es una ensalada típica de los países...
Esta ensalada de lentejas y verduras horneadas con salsa pesto se queda entre mis preferidas de verano por varios motivos: Es refrescante, lleva hortalizas de temporada y está aromatizada con albahaca , una de mis bombas aromáticas favoritas; Esta receta es una combinación de varias...