Esta receta responde a una petición. Mi idea es ofreceros nuevas ideas diferentes y sorprendentes, para que veáis que se puede cocinar sano y bueno, con productos locales, de proximidad y de temporada, o ecológicos, siempre que sea posible. No quiero que sea un blog...
Durante nuestro viaje por Escocia, probé varios pasteles,y puedo afirmarte que, como en muchos otros paises europeros emplean mucho menos azúcar que nosotros, yo diria que casi la mitad. Y aqui vengo yo para traerte este Plum Cake de arándanos, con un montón de ingredientes...
Me encanta desayunar copos de avena, normalmente lo tomo en versión porridge. También me apetece de vez en cuando tomarme desayuno de chia o muesli con yogur de cabra, kefir, o yogur de coco. Esta vez te traigo esta versión de muesli aromatizada con especias...
Bon Dia!!! Los carquinyolis o carquiñolis, son una verdadera tradición en Cataluña; en casa nos encantan cuando están muy crujientes. Esta es una versión un poco más sana y menos dulce. Tienen sus hermanas en Italia, allí les llaman Cantuccini.
En este caso estos caso los...
Publicado a las 10:06h
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Desayunos
por Olga Vila
Este es un desayuno fácil y rápido que puedes dejar listo la noche anterior. Es la opción veraniega del porridge de copos de avena cocidos, que quizás apetece más en invierno. Estos copos se dejan toda la noche en la nevera para que se reblandezcan...
Vaya pedazo de Madalenas de Calabaza que hemos hecho!!! No nos hemos resistido a darle un mordisco. Me encanta usar calabaza en los bizcochos porque le aporta ese toque dulzón nada empalagoso, le aporta jugosidad. Estas madalenas no llevan lácteos ni azúcar. Los he substituido...
Que cookies más deliciosas, con perlas de chocolate, sin azúcar, sin grasas animales y super super sanas. A mi hijo le encantaron y me las sigue pidiendo. Cada vez que voy a la cocina, lo pillo comiéndose alguna.
¿No sabes que las puedes hacer en casa...
A mi hijo le vuelven loco los gofres y me apetecía substituir algunos ingredientes por otros más nutritivos. Al final he dado con esta combinación que además es SIN GLUTEN y SIN LACTOSA, y encima es deliciosa. Yo creo que ha pasado “la prueba del...