No sé si por la foto y por los colores, habrás pensado que estos panes planos son difíciles de hacer; pues en realidad no lo son. Solo tienen 3 ingredientes: La verdura escogida, almendras y huevos. Yo los he hecho de remolacha y de brócoli,...
Me apetecía mucho hacer una sopa thai. Me gusta el sabor de la hierba limón (lemongrass) y las hojas de lima keffir. Es una sopa muy reconfortante, llena de sabor y un plato muy completo. Para hacer esta receta he empleado unos fideos gelatinosos, delgados...
Estos Boniatos rellenos de dahl de lentejas, son un plato completo, nutritivo y además están terriblemente buenos. Antes solo tomaba los boniatos / batatas por la festividad de Todos los Santos y algún que otro día. Además, solía comerlos solos o con castañas y algún...
Bueno la historia de esta receta comienza por un bonito final. La verdad es que este plato tenía un destino: Ser el relleno de unas batatas o boniatos asados; pero este plato por si solo, ya merece un homenaje. Por este motivo acompañando este dhal...
Te traigo un plato tradicional británico : El shepherd's pie, aunque en su versión vegana. Este plato típicamente consiste en una capa de carne de cordero picada, recubierta por puré de patata y opcionalmente una capa de queso; pero existen variantes porque hay quien lo...
Tal como te he contado en el post anterior, la idea de esta receta la saqué del blog kraut kopf. Aunque luego me la he hecho a mi manera. He de decir que esta tarta tiene muchas posibilidades. Es una tarta que puedes llevar a...
Si quieres una receta infalible para hacer una tarta de polenta para preparar una quiche o una tarta salada sin gluten...
La verdad es que el pesto admite miles de combinaciones, tanto de frutos secos como de verduras y hojas aromáticas. Este pesto de brócoli es muy especial y combina el brócoli con la albahaca y las avellanas . Como te he contado en anteriores ocasiones,...
Este Pesto es el comienzo de una nueva amistad. Larga y duradera. Este pesto es una bomba aromática que no solo podrás emplear en platos de pasta, sino que podrás añadir a unos gnocchi e incluso encima de un fresquísimo pescado a la plancha. Aunque...
¿Cómo llevas la coliflor? Con este plato no podrás negarte a probarla. Si después de probar este pastel sigue sin gustarte la coliflor, entonces es que definitivamente no te gusta. Aunque, si te soy sincera, lo dudo mucho. Es un pastel con el que conquistarás a...