COMIDA DELICIOSAMENTE SANA Y DELICIOSAMENTE BUENA
Este fué un amor a primera vista. En un mercado callejero de Edinburgh, un puesto de comida me cautivó. Allí había un pastel...
Cuando se me pone cualquier libro de Yoham Ottolengui por delante, no hay quien me aparte. Es capaz de convertir los ingredientes más...
TARTA TATIN DE MANZANA CON ESPELTA INTEGRAL Si algo me vuelve loca es la tarta tatín. Me encanta morder la manzana caramelizada en una...
El otoño queda inaugurado y no hay mejor manera de recibirlo que con este Risotto de Calabaza con Salvia. La Calabaza llega para...
Esta es una receta de un básico. Es un parmesano vegano que se conserva muy bien fuera de la nevera durante un montón...
Hoy traigo un plato de pasta, no es una receta tradicional de salsa; es un poco diferente. Yo, si fuera tu, lo emplearía...
Esta receta responde a una petición. Mi idea es ofreceros nuevas ideas diferentes y sorprendentes, para que veáis que se puede cocinar sano...
La Socca es un pan plano originario del Sureste de Francia. Tiene como ingrediente principal los garbanzos y, al igual que su versión...
Esta es una crema de verduras que recompone, intensa, gustosa. Lo interesante es que lleva legumbres, lentejas rojas, que son proteina vegetal de...
He dicho una y más veces que no me gusta comprar productos procesados; prefiero preparar en casa todas las bases de las tartas....