PAN DE LECHE método TANG ZHONG
Este es un pan de leche que hago a menudo en casa. Es un pan de miga tierna y jugosa, gracias a la...
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Oct
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He preparado una tentación para el blog de Claudia & Julia. Un postre para servir templado especial para esos días fríos en que...
Este Chutney de tomate y cebolla e ideal para acompañar tus platos y, aunque es una salsa india, encajará perfectamente con unos crepes...
Este verano después de algunos intentos de hacer brioches y masas leudadas con bastantes dificultades debido al calor, por eso metí la masa...
Galette de Manzana con Frangipan de Tahini. Tenemos manzanas a montones y no pueden esperar. Hace calor y no tengo lugar fresco para...
Hola ¿Como estás ? Experimentando con el Sousvide de Lacor he dado con esta receta de Plátano a Baja Temperatura especiado con Ron...
Bien, llegó el día. Ese día en que después de probar varias recetas con el Sousvide de Lacor me decido por esta. Tanto...
Estas Berenjenas Agridulces se las vi a Raúl de El Oso con Botas, que tiene un blog fascinante en el que destapa su...
Esta ensalada de lentejas del puy con zanahorias a baja temperatura ha triunfado en mi mesa y por eso quiero compartirla contigo. Este...
Mis desayunos suelen ser variados y no tengo preferencias, pueden ser dulces o salados, puede ser pan pero también copos de avena. La...