ENSALADA DE HIGOS Y NARANJA CARAMELIZADA
Ya es tiempo de higos. Los higos son un fruto excepcional, no solo por sus propiedades sino porque son una flor invertifa. Es...
21
Ago
Ya es tiempo de higos. Los higos son un fruto excepcional, no solo por sus propiedades sino porque son una flor invertifa. Es...
Tener unas galletas saladas en casa, siempre nos puede servir para picar entre horas algo sano y saciante. Puede servir de cena improvisada...
Te traigo una ensalada de verano que sin duda, es refrescante. Es una ensalada de contrastes, por la lima y la menta que...
¿Ya estáis de vacaciones? Yo sigo trabajando y me quedan bastantes dias. Me hacen falta las vacaciones. Necesito coger un poco de aire, Hoy...
Bon Dia!!! Los carquinyolis o carquiñolis, son una verdadera tradición en Cataluña; en casa nos encantan cuando están muy crujientes. Esta es una...
Me ha gustado la idea de ensalada que Ottolenghi daba en su libro Exuberancia, pero lo he adaptado a mi manera. He hecho...
En verano comemos sopas y cremas frías con productos de temporada. Esta crema fría de melocotón e hinojo es un entrante genial, además...
Esta es un receta de una comida o cena reconfortante, gustosa. lleva una combinación de calabacín, tomate seco y pesto de nueces que...
A veces te levantas con prisas. Desayunas rápido y te vas rápidamente a trabajar. Este es sin duda un desayuno rápido y fresquito....
Este plato empieza por un mercado, unas chicas y unas mermeladas hechas con mucho amor. Cuando me acerco a su puesto y me...