ENSALADA DE ARROZ OTTOLENGHI
Me ha gustado la idea de ensalada que Ottolenghi daba en su libro Exuberancia, pero lo he adaptado a mi manera. He hecho...
PLATOS VEGANOS
Me ha gustado la idea de ensalada que Ottolenghi daba en su libro Exuberancia, pero lo he adaptado a mi manera. He hecho...
En verano comemos sopas y cremas frías con productos de temporada. Esta crema fría de melocotón e hinojo es un entrante genial, además...
Espero que invites amigos a tu casa y les sirvas este hummus. Es una versión diferente porque he empleado judías y muy ligero,...
A mi me vuelven loca los Spaguettis de calabacin y los combino con muchas salsas. Una simple salsa al pesto le va de...
Soy fan de las cremas de verduras. Hay lugares de Europa en los que la crema de tomate es muy típica. Aquí no...
Este es un plato muy sencillo, de pocos ingredientes, pero muy gustoso. Eso si, las ACEITUNAS son la CLAVE . Deben ser de...
Me he basado en una receta de Green Kitchen stories para hacer estos falafels de guisantes. En casa hemos disfrutado todos, cada cual...
Esta Sopa de melón es otra de aquellas recetas que se hacen antes que se escriben. Ello no debe desmerecer el plato, porque...
Yo soy la reina de las sopitas. Cada semana variamos. Esta semana toca: Puerros, Espárragos y Eneldo. La hemos comido los 3. En casa...
A veces hay que darle la vuelta a las cosas para verle otra cara. Esto es lo que ha pasado con estos guisantes....