Este fin de semana ha hecho frío y nos hemos dedicado a cocinar. He preparado con mucha devoción estos gofres con helado de plátano, curry y cúrcuma que se comen con los ojos. No nos han defraudado. Además, me he volcado en leer algunos libros...
La verdad es que inicialmente no me había planteado publicar la receta de este BROWNIE porque lleva mantequila y huevos, y ya casi me he acostumbrado a no usar mantequilla, pero es un pastel tan goloso y caprichoso, que no he podido evitar compartirlo contigo. Eso...
En estos días de frío apetecen bebidas calientes y reconfortantes. Me gusta el te y también me gusta el café con leche vegetal (arroz o avena). Hay momentos en los que apetece algo más consistente y un poco más dulce como el chocolate. He preparado...
Publicado a las 09:11h
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Tentaciones dulces
por Olga Vila
¿Cómo estás? Espero que bien. Mi cocina aún huele a masa dulce recién horneada y me propongo contarte un poco más sobre este Bundt Cake vegano de Calabaza y chocolate.
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PUDDING de CHOCOLATE Y CANELA con MOUSSE DE CALABAZA y MASCARPONE
Este postre goloso, es un postre para un día especial . No lleva azúcar refinado, no lleva huevos, lleva leche de almendra y el único pecado que cometerás es tomarte el mascarpone…..bueno…y el chocolate también....
CHOCOLATE. Si has oído bien. Esto va de chocolate. Pero este bizcocho tierno, denso y goloso, te molará mucho. ¿Sabes porque te molará? Por que tiene mucho chocolate, por que lleva un 100% de harina de espelta integral y 0% de azúcares refinados. De hecho...
Que cookies más deliciosas, con perlas de chocolate, sin azúcar, sin grasas animales y super super sanas. A mi hijo le encantaron y me las sigue pidiendo. Cada vez que voy a la cocina, lo pillo comiéndose alguna.
¿No sabes que las puedes hacer en casa...