Esta ensalada surgió de la improvisación, un sábado hace pocos días. Me apetecía algo ligero, que me sentara bien y a la vez sabroso y con contrastes. Abrí la nevera y aproveché restos que tenía: Col de la variedad cavolo nero (la llaman la Kale...
Esta crema de Espinacas, Kale e Hinojo es perfecta para tomar en cualquier momento. Es una crema hecha con productos de temporada que puedes encontrar en el mercado y aromatizada con un poco de albahaca. Una crema para cualquier día de la semana que puedes servir...
Esta receta, es una combinación extraña y especial para una ensalada; pero funciona. Encontré esta ensalada en el libro Deliciously Ella & Friends, en el que he visto bastantes ideas que funcionan muy bien. La verdad es que es una buena opción para probar la...