Publicado a las 21:45h
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Platos principales
por Olga Vila
De nuevo por aquí después de unos días de trabajo intensos. Hoy traigo una receta sencillísima. Ya sabes que me muero por preparar infinidad de combinaciones de pesto, porque no solo uso estas salsas para mezclar con pasta sino que también las empleo para aliñar...
Este es uno de esos platos que he cocinado muy a menudo en verano; pero nunca se me había ocurrido publicarla. Para mi es especial porque es distinta, en cuanto a los ingredientes y a la salsa, y la verdad no sabría contar el origen...
Un clásico que no te puedes perder: La lasaña de Espinacas y Ricotta. He elaborado esta deliciosa receta para el blog de Claudia & Julia, porque es una receta ideal para un domingo de otoño, para recibir a nuestra familia o para una comida entre...
SPAGUETTI CON CREMA DE BROCOLI, ESPINACAS, NUECES Y LIMÓN. Hace muchísimos días que no accedía a mi propio blog. Me ha sido completamente imposible cocinar una nueva receta, fotografiarla y escribir. Mi vida personal y las decisiones que he tomado me han mantenido alejada. Ahora...
Si en verano preparamos la salsa pesto con Albahaca, en invierno tenemos que encontrar otra opción y el pesto de cavolo nero, una variedad de col kale, es una maravillosa alternativa . En un POST anterior te cuento un poco más acerca de esta variedad de kale...
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Estos pappardelle con calabaza y boletus son el perfecto plato de pasta para este otoño. En casa comemos bastante pasta, y enseguida nos ponemos de acuerdo en este aspecto. Las salsas que mas triunfan son la Putanesca, el pesto y la...
Hay gente que necesita comprar comida preparada por que dice que no tiene tiempo para prepararsela; en ese aspecto no estoy totalmente de acuerdo. Si te organizas bien la semana puedes tener la comida lista en pocos minutos. En el caso de la pasta, y...
En colaboración con Casa Amella he peparado esta receta de Spaguetti al pesto de Espinacas y guisantes. Es un plato muy completo porque lleva una pequeña porción de verdura y legumbres.
Las verduras y las legumbres son fundamentales en nuestra alimentación, pero a veces no sabemos...
Este plato triunfa adonde va. Esta Lasaña con Ragú de lentejas te gustará a ti pero también le gustará a tu hijo, a tu yerno , a tu vecina o a tus amigos. Sino te lo crees deberías probarla. No es la primera vez que...
No suele nevar en mi ciudad. No está ubicada a gran altitud, pero geográficamente se encuentra en el corazón de Cataluña, así que pillamos mucho frío en invierno y mucho calor en verano. El día que me decidí por esta receta estaba nevando. Así que...