La Quinoa es un pseudo-cereal considerado como un súper alimento. Aunque se atribuye su consumo a personas que llevan una dieta vegetariana no debería así. Resulta muy interesante que lo incorpores a tu dieta porque es el único alimento de origen vegetal que contiene todos los...
Durante nuestras vacaciones en Escocia, hice acopio de libros y de revistas, con los que me llené de un montón de ideas e inspiración. Así fué como descubrí la posibilidad de hacer esta base de tarta sin gluten, totalmente recomendable para presentar quiche y tartas...
Esta receta ha sido como un puzzle que he ido encajando en mi cabeza. He encontrado la inspiración en varios stios y ninguno a la vez. Queria hacer un plato con berenjenas y quinoa pero a cada uno de estos ingredientes le queria dar sabor...