Publicado a las 21:33h
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Tentaciones dulces
por Olga Vila
Estas galletas de chocolate con caramelo salado casero son un bocado exquisito. En cuanto pruebas una, no puedes parar. Y es que el caramelo salado le va fenomenal al chocolate.
Las galletas llevan ingredientes fáciles y puedes formarlas con tus manos e imprimir tu dedo en...
Publicado a las 08:55h
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Tentaciones dulces
por Olga Vila
Este Bundtcake de café y nueces es perfecto para degustar cualquier tarde con una taza de café, te o chocolate. Es un bizcocho que me lleva recuerdos de hace muchos años cuando lo preparaba en Irlanda la madre de la familia en la que me...
Publicado a las 18:22h
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Tentaciones dulces
por Olga Vila
Como toda buena amante de la cocina, tengo libros de recetas que son básicos para mi y me funcionan de maravilla, uno de ellos es el libro de Carme Ruscalleda, titulado "Cuinar per ser feliç" (Cocinar para ser feliz). En el hay una receta de...
Soy consciente que no estoy escribiendo ninguna receta novedosa; al contrario, se trata de un mousse de chocolate muy simple, sin complicaciones. Solo por el placer de tomar chocolate negro y porque esta receta tiene una textura densa que hace que el sabor del chocolate se...
Estos Melocotones al vino blanco con vainilla y Albahaca son un vicio. Se pueden servir con un poco de yogur de oveja, con Mascarpone o helado de vainilla. Prefiero dejar las recetas abiertas para que las puedas servir como más desees.
Este es un postre que...
Este delicioso postre de Piña Asada, Yogur de Oveja y azúcar de albahaca se quedó en el tintero el año pasado. Es una receta deliciosa y una lástima que no decidiera a preparar el post por un motivo solo: No me gustaron lo suficiente las...
Cuando redacto esta receta de una Galette de Fresas con Balsámico y tomillo estamos en casa confinados debido al #coronavirus. La situación está descontrolada y no es lo mismo escribir un post en condiciones normales que en esta situación. Hay días que te levantas con ánimos y otros...
Me gusta tener trufas en el congelador. Cuando terminamos de comer a veces tengo deseo de algo dulce y estas trufas de chocolate son perfectas. Acompañan bien una taza de café y solo tienes que sacar las que necesites 10 minutos antes de servirlas.
Recetas de...
Hace tiempo que tenia en mente hacer unos Muffins de chocolate. Es de esas recetas que parece tan obvia que se queda durante meses en la lista de recetas pendientes. En casa los muffins o madalenas (como quieras llamarle) sirven para desayunar o para merendar...
Publicado a las 15:21h
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Tentaciones dulces
por Olga Vila
Es dificil describir exactamente este postre. Lo llaman Cobbler de chocolate, aunque no se trata exactamente de un Cobbler. Un Cobbler es un postre que lleva una base de fruta y una cobertura de masa de pasta brisa o de galleta que se cuece en...