pepitagreens | Quien soy
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Quien soy

COCINA, FOTOGRAFÍA y VIAJES

Me llamo Olga Vila.  A los quince años empecé experimentando en la cocina….solía hornear pasteles. Mis recuerdos familiares más entrañables están relacionados con la cocina. Mi abuela preparaba comida para 14 cada sábado y el ambiente era animado y festivo. Alrededor de la mesa se reía, se discutía alegremente y se sudaba con los caracoles picantes. No he dejado de cocinar desde entonces.

 

Con el tiempo he aprendido a escuchar a mi cuerpo y darle lo que necesita.  No quiero etiquetarme como una persona vegana o vegetariana pero tampoco carnívora. Quiero ser libre y tener la flexibilidad de disfrutar cada momento como desee. Mi objetivo con este blog es dar a conocer recetas e ideas para llevar una alimentación más saludable, sin que ello implique dejar de disfrutar comiendo. 

 

Hasta hace poco mi vida profesional no estaba relacionada con la cocina, ni mucho menos con la fotografía, un campo que he descubierto recientemente. Ahora siento que este mundo me arrastra y yo, me dejo llevar.  Procuro mostrar a través de mi objetivo mi la pasión por la cocina, la fotografía y los viajes.

 

Actualmente colaboro haciendo recetas para Casa Amella y Claudia & Julia, Además he iniciado un nuevo proyecto de colaboración con la revista  The Supper Club Magazine . Imparto talleres de cocina en el centro Alternatura de Manresa. Si deseas que trabajemos juntos y que forme parte de tu proyecto puedes enviarme un correo a pepitagreens@gmail.com estaré encantada de escucharte.

 

…También me encontrarás en Facebook , Pinterest e Instagram … si te apetece. Mi “otra vida” en Linkedin.

Si deseas saber un poco más de mi

  • Curso de Marqueting Digital y Redes Sociales. 60 horas. en la Cambra de Terrassa en 2016
  • Máster en Calidad y Seguridad Alimentaria. Expedido por la Universidad de Vic 2009
  • Talleres de pan con Mónica de Bons Focs e Idris Cruz
  • Talleres de Cocina sana, vegetariana y macrobiótica con Ruth Magem en La Grana (Sant Vicenç de Castellet)
  • Curso y Taller fotográfico con Kema Food Academy
  • … y un sinfín de talleres más que han servido para lanzarme a por nuevas metas