AQUÍ ENCONTRARÁS SOPAS Y CREMAS, TARTAS SALADAS, HUMMUS I DIPS Y APERITIVOS. ESPERO QUE TE GUSTEN !!
Este es uno de esos platos que he cocinado muy a menudo en verano; pero nunca se me había ocurrido publicarla. Para mi ...
Una Ensalada sencilla, refrescante y con un toque distinto gracias al apio. Esta ensalada de melón cataloup, con mozzarella, jamón y apio es...
He descubierto una ensalada deliciosa que se queda en mi recetario personal. Una Ensalada de espárragos trigueros, jabugo (que puede ser cualquier jamón),...
Esta Crema de espárragos verdes con mascarpone es una crema suave y gustosa; de fácil elaboración, que he elaborado con la mitad de...
Ya llega el calor, se aproxima el verano y con ello recetas mas frescas. Esta receta es un entrante refrescante; una ensalada de...
Una receta deliciosa de Risotto de calabaza que preparé los dios previos a la navidad. Es un Risotto distinto porque se elabora con...
Estos Tacos de Confit de pato y mango han sido mi última creación, aunque tienen una historia bonita. Este verano veraneamos con mi...
Hace muchos días que no publico, por motivos laborales. pero bueno este Sashimi de salmón, cebolla y jengibre merece una ola por sencillo,...
Un almuerzo de un sábado de invierno. El sol de invierno atravesando los ventanales de mi casa, mojándome la cara. Yo sentada frente...
Supe que haría esta receta a simple vista; el nombre de Ragú de berenjena con Burrata y Ricotta atrae por si solo; es una receta...