COMIDA DELICIOSAMENTE SANA Y DELICIOSAMENTE BUENA
Una Ensalada sencilla, refrescante y con un toque distinto gracias al apio. Esta ensalada de melón cataloup, con mozzarella, jamón y apio es...
No puede haber receta mas ideal cuando es temporada de Cerezas que elaborar un magret de pato con cerezas y oporto. Me parece...
He descubierto una ensalada deliciosa que se queda en mi recetario personal. Una Ensalada de espárragos trigueros, jabugo (que puede ser cualquier jamón),...
Esta Crema de espárragos verdes con mascarpone es una crema suave y gustosa; de fácil elaboración, que he elaborado con la mitad de...
Ya llega el calor, se aproxima el verano y con ello recetas mas frescas. Esta receta es un entrante refrescante; una ensalada de...
Comparto contigo una receta deliciosa y ligera de estos Spaghetti con alcachofas, crujiente de Jamón y migas. La combinación de las alcachofas con...
Una receta deliciosa de Risotto de calabaza que preparé los dios previos a la navidad. Es un Risotto distinto porque se elabora con...
Estos Tacos de Confit de pato y mango han sido mi última creación, aunque tienen una historia bonita. Este verano veraneamos con mi...
Este plato de Bacalao a la Manresana no falta nunca en mi mesa. Se trata de una receta tradicional que ya recogió el...
Hace muchos días que no publico, por motivos laborales. pero bueno este Sashimi de salmón, cebolla y jengibre merece una ola por sencillo,...