25 Mar RISOTTO AL PESTO DE ESPINACAS Y ALBAHACA
Este es un Risotto verde, verde, verde. A mí me encantó su sabor pronunciado de la albahaca; (es que la albahaca me chifla). Las espinacas no se notan tanto, pero le dan un color muy interesante al arroz, Yo he empleado un arroz de tipo Arborio;...