Este Chutney de tomate y cebolla e ideal para acompañar tus platos y, aunque es una salsa india, encajará perfectamente con unos crepes o una galette, puede acompañar cualquier plato de Quinoa o Bulgur con verduras y queda fenomenal con un bacalao, merluza o chipirones....
Publicado a las 11:08h
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Sin gluten
por Olga Vila
Con el calor empezamos a hacer comidas más informales. Va muy bien tener cosas en la nevera con la que organizar una cena rápida o un almuerzo tardío. Además si lo puedes combinar de distintas formas, aún es más práctico. Estos falafels de guisantes son...
Sabes que es un Chutney?
El Chutney es una salsa picante originaria de la India (hindi: "chatni" significa lamer). Los Chutneys se sirven con casi todas las comidas en India, especialmente con curry, pero también como salsas para platos calientes (carnes). Los Chutneys pueden ser crudos...
Como ya te he contado otras veces tener un pesto hecho en la nevera, es como tener un as en la manga. Puedes alegrar el plato de verdura más tristón o dar vida a una tarta salada o a un plato de pasta. Si consumes...