Este Salteado de Quinoa, calabaza y higos con salsa de tahini y jarabe de arce es un estupendo plato perfecto para cualquier día de otoño; Puedes prepararlo con antelación y comerlo tanto frío, templado o caliente, de todas maneras queda fenomenal. Llévatelo a la oficina o...
Habitualmente preparo platos rápidos y que puedan dejarse listos la noche anterior y este salteado de arroz basmati integral con lentejas caviar, edamame y verduras es el plato perfecto. Al mediodía tenemos poco tiempo para comer, así que cocino mucho plato único o bien un...
Me gusta tener trufas en el congelador. Cuando terminamos de comer a veces tengo deseo de algo dulce y estas trufas de chocolate son perfectas. Acompañan bien una taza de café y solo tienes que sacar las que necesites 10 minutos antes de servirlas. Recetas de...
Es tiempo de Nectarinas y melocotones, así que hay que aprovechar esta deliciosa fruta para preparar postres. En verano preferimos elaboraciones fáciles y nos apetece recibir en casa pero sin complicarnos mucho. Así que con estas premisas he preparado este crumble de Nectarinas: Lo tendrás...
Sé lo que está pasando por esa cabeza: Fresas y alubias. Lo sé. Te sorprende que pueda quedar bien esta combinación. A mi me sorprendió. Pero en serio, esta ensalada de Alubias, calabacín, queso feta, pesto y fresas, nos ha convencido. Y la repetiremos en...
El Tabouleh es una de nuestras ensaladas preferidas en verano. Cuando tienes poco tiempo para comer y quieres algo fresco, rápido y sano, o necesitas ideas para tu tupper de verano, esta es la perfecta opción. El Tabouleh es una ensalada típica de los países...
Esta ensalada de lentejas y verduras horneadas con salsa pesto se queda entre mis preferidas de verano por varios motivos: Es refrescante, lleva hortalizas de temporada y está aromatizada con albahaca , una de mis bombas aromáticas favoritas; Esta receta es una combinación de varias...
Granolas he probado muchas pero como esta pocas. Todas las versiones que he hecho hasta el momento llevan copos de avena, mantequilla de frutos secos, frutos secos -almendras, nueces o avellanas- , y jarabe de arce. Te preguntarás que puedo ofrecerte de nuevo en mi quarta...
Este Smoothie de Remolacha, Frambuesas y plátano, es el perfecto snack de media mañana o de media tarde, también puede ser un buen desayuno o puede acompañar alguna comida. Es una combinación deliciosa y tremendamente refrescante en verano, sobretodo si usas el plátano congelado. Creo que te he...
Esta Sopa fría de pepino y almendras es muy refrescante. Es el perfecto entrante para estos días en que el calor está apretando. Esta receta es fácil y los ingredientes son sanos y deliciosos. Es una sopa que nos ha sorprendido y vamos a repetir...