PAN, PANECILLOS, BOLLOS, GALLETAS SALADAS….
Ahora resulta que el bizcocho de plátano que llevo un montón de años horneando, se llama Banana Bread, o al menos todo el...
La verdad es que no me imaginaba haciendo la receta del Stöllen. No era un pan que me atrajera en principio; quizás por...
Hasta ahora siempre había hecho la focaccia siguiendo el mismo método. Me funcionaba bien y pensaba ¿Porque cambiar lo que ya funciona? Pero...
Había dejado de hacer pan con masa madre por falta de tiempo y, ahora con el blog de cocina he vuelto a recuperar...
Este es un pan de leche que hago a menudo en casa. Es un pan de miga tierna y jugosa, gracias a la...
Este verano después de algunos intentos de hacer brioches y masas leudadas con bastantes dificultades debido al calor, por eso metí la masa...
Como debes haber visto ahora me ha dado por el pan. Lo tenía olvidado. Me gusta amasar, doblar y bolear la masa es...
Después de tanto tiempo sin hacer pan de masa madre, quería hacer alguno que me trajera algún recuerdo. Este PAN PUGLIESE me lo...
Tan pronto como vi la receta del Pan persa en el libro Pan Casero de Iban Yarza , supe que tenia que hacerlo...
Buenos Días!!! Aunque llega un poco tarde. Te traigo la receta de estos Bagels: Un pan redondo con agujero, que se hierve primero...