14 Feb NOODLES CON MISO, BERENJENA, NUECES y SHIITAKE
En casa nos gustan mucho los sabores orientales. Cualquier tipo de fideos ya sean udon, soba, ramen, de arroz, shirataki,...
En casa nos gustan mucho los sabores orientales. Cualquier tipo de fideos ya sean udon, soba, ramen, de arroz, shirataki,...
Este plato de Polenta Cremosa con Ragú de Lentejas y Calabacín es perfecto para los dias de invierno. Es un plato cremoso y contundente que satisface y llena. La idea surgió a partir del blog de Chloé Being Biotiful, que sigo desde hace muchos años...
El mes de Julio hice un curso de Noodles veganos de verano en Moltveg en el que disfruté mucho viendo cocinar y luego comiendo. Aprendí que en Japón no solo consumen Noodles en invierno sino que se consumen en verano y frios, ¿Conoces a los Fideos...
Estos días recién llegados de vacaciones están siendo infernales; una ola de calor nos invade. Yo lo llevo mal. De hecho, siempre he sido más de invierno que de verano pero si ahora tuviese que elegir, la primavera y otoño que tienen unos climas más...
Esta es una receta que ofrece una presentación excelente. Estos Pimientos rellenos de arroz, lentejas y frutos secos son melosos, dulces y muy gustosos. Pura casualidad que los ví a Eva de Bake Street, los había visto en el libro Plenty y llegué al supermercado...
Estos Boniatos rellenos de dahl de lentejas, son un plato completo, nutritivo y además están terriblemente buenos. Antes solo tomaba los boniatos / batatas por la festividad de Todos los Santos y algún que otro día. Además, solía comerlos solos o con castañas y algún...
La verdad es que el pesto admite miles de combinaciones, tanto de frutos secos como de verduras y hojas aromáticas. Este pesto de brócoli es muy especial y combina el brócoli con la albahaca y las avellanas . Como te he contado en anteriores ocasiones,...