Publicado a las 21:33h
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Tentaciones dulces
por Olga Vila
Estas galletas de chocolate con caramelo salado casero son un bocado exquisito. En cuanto pruebas una, no puedes parar. Y es que el caramelo salado le va fenomenal al chocolate.
Las galletas llevan ingredientes fáciles y puedes formarlas con tus manos e imprimir tu dedo en...
Publicado a las 08:55h
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Tentaciones dulces
por Olga Vila
Este Bundtcake de café y nueces es perfecto para degustar cualquier tarde con una taza de café, te o chocolate. Es un bizcocho que me lleva recuerdos de hace muchos años cuando lo preparaba en Irlanda la madre de la familia en la que me...
Publicado a las 18:22h
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Tentaciones dulces
por Olga Vila
Como toda buena amante de la cocina, tengo libros de recetas que son básicos para mi y me funcionan de maravilla, uno de ellos es el libro de Carme Ruscalleda, titulado "Cuinar per ser feliç" (Cocinar para ser feliz). En el hay una receta de...
Publicado a las 07:54h
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Tentaciones dulces
por Olga Vila
Nada como una receta tradicional para recibir las navidades. Estos Roscos de vino con semillas de sésamo y vino dulce moscatel, llegan a mi mesa estas navidades. Hay muchos dulces tradicionales de nuestra gastronomía que son de fácil elaboración y contienen ingredientes básicos que podemos...
Publicado a las 19:36h
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Tentaciones dulces
por Olga Vila
Se acercan las Navidades, y nada como hornear dulces tradicionales en casa. Estos polvorones de avellana son el bocado ideal para coronar cualquier comida navideña. Igualmente son deliciosos con una taza de te o café a media tarde. Es una receta deliciosa que he encontrado...
Soy consciente que no estoy escribiendo ninguna receta novedosa; al contrario, se trata de un mousse de chocolate muy simple, sin complicaciones. Solo por el placer de tomar chocolate negro y porque esta receta tiene una textura densa que hace que el sabor del chocolate se...
Publicado a las 17:41h
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Tentaciones dulces
por Olga Vila
He desaparecido por motivos profesionales y, es cierto, que cada vez tendré menos tiempo para dedicarle al blog que era un hobbie y una pasión. Siempre que pueda iré compartiendo contigo alguna receta y como no esta Galette de Centeno con manzana, crema de tahini...
Estos Melocotones al vino blanco con vainilla y Albahaca son un vicio. Se pueden servir con un poco de yogur de oveja, con Mascarpone o helado de vainilla. Prefiero dejar las recetas abiertas para que las puedas servir como más desees.
Este es un postre que...
Este delicioso postre de Piña Asada, Yogur de Oveja y azúcar de albahaca se quedó en el tintero el año pasado. Es una receta deliciosa y una lástima que no decidiera a preparar el post por un motivo solo: No me gustaron lo suficiente las...
En casa y en Cataluña en general hay tradición de comer Coca "de San Juan", no solo la noche del solsticio de verano. Comemos coca en fin de año acompañando una copa de cava, también se come en meriendas y celebraciones familiares de cumpleaños acompañada...