Encontré este delicioso plato en el Blog de Sprouted Kitchen, una cuenta a la que sigo con admiración e interés; la verdad es que no he cambiado nada por que todo en ella me ha gustado. Es un plato para cada día, es completo y...
Me apetecía mucho hacer una sopa thai. Me gusta el sabor de la hierba limón (lemongrass) y las hojas de lima keffir. Es una sopa muy reconfortante, llena de sabor y un plato muy completo. Para hacer esta receta he empleado unos fideos gelatinosos, delgados...
Esta Galette de Cebolla Caramelizada, trompeta amarilla y almendras està para morirse. No te arrepentirás porque no tiene ningun ingrediente PROCESADO. Todo está hecho en casa. La masa es de espelta integral, lo que proporciona intensidad y sabor; además le va de maravilla a las setas,...
Estos Boniatos rellenos de dahl de lentejas, son un plato completo, nutritivo y además están terriblemente buenos. Antes solo tomaba los boniatos / batatas por la festividad de Todos los Santos y algún que otro día. Además, solía comerlos solos o con castañas y algún...
Bueno la historia de esta receta comienza por un bonito final. La verdad es que este plato tenía un destino: Ser el relleno de unas batatas o boniatos asados; pero este plato por si solo, ya merece un homenaje. Por este motivo acompañando este dhal...
Como ya te he contado otras veces, no puedes decir que no te gustra la coliflor hasta que la hayas probado 10 veces. Una de las veces podría ser con esta crema untuosa y aromática, a base de coliflor asada al horno, y almendras, con...
Te traigo un plato tradicional británico : El shepherd's pie, aunque en su versión vegana. Este plato típicamente consiste en una capa de carne de cordero picada, recubierta por puré de patata y opcionalmente una capa de queso; pero existen variantes porque hay quien lo...
Tal como te he contado en el post anterior, la idea de esta receta la saqué del blog kraut kopf. Aunque luego me la he hecho a mi manera. He de decir que esta tarta tiene muchas posibilidades. Es una tarta que puedes llevar a...
Si quieres una receta infalible para hacer una tarta de polenta para preparar una quiche o una tarta salada sin gluten...
La verdad es que el pesto admite miles de combinaciones, tanto de frutos secos como de verduras y hojas aromáticas. Este pesto de brócoli es muy especial y combina el brócoli con la albahaca y las avellanas . Como te he contado en anteriores ocasiones,...