10 Nov STRUDEL de CALABAZA, BOLETUS y GRUYERE
Supongo que habrás oido hablar del Apfel Strudel, un pastel típico de Austria y del sur de alemania. A mi me trae recuerdos de cuando trabajé como guía turística en Austria. Pero en fin...
Supongo que habrás oido hablar del Apfel Strudel, un pastel típico de Austria y del sur de alemania. A mi me trae recuerdos de cuando trabajé como guía turística en Austria. Pero en fin...
Te traigo un pastel sano, hecho en molde tipo Bundt cake. Sin azúcares refinados, sin lacteos, con harina integral de espelta. La masa del bizcocho lleva albaricoques secos y nueces que lo hacen más apetitoso aún. Además lo he rellenado de un frosting increíblemente gustoso de...
Esta ensalada de espinacas es de las que vas a hacer y a repetir. Se mezclan el dulce de la granada, con el salado de la feta, y el crujiente de pan de chapata y las almendras. Una delicia. Las hojas de espinaca son de...
El otoño nos trae muchos frutos que llevan impresos los colores de esta época del año ocres, tostados, pardos, amarillentos, castaños...
No puedes acabar la semana sin hacer esta Galette de Cebolla Caramelizada y Calabaza. De esta crujiente tarta, no dejarás ni las migas. Podrás elegir si hacerla con queso o sin queso (vegana o vegetariana) de las dos maneras es igual de sabrosa porqué lleva...
Este Pesto es el comienzo de una nueva amistad. Larga y duradera. Este pesto es una bomba aromática que no solo podrás emplear en platos de pasta, sino que podrás añadir a unos gnocchi e incluso encima de un fresquísimo pescado a la plancha. Aunque...
Estos Cinnamon Rolls de canela me han enamorado. El olor a canela invade la cocina y el calor del horno lo transporta hacia el comedor. No puedo vivir sin canela; no me canso de ella y no creo que nunca llegue a hacerlo. La canela Es...
¿Cómo llevas la coliflor? Con este plato no podrás negarte a probarla. Si después de probar este pastel sigue sin gustarte la coliflor, entonces es que definitivamente no te gusta. Aunque, si te soy sincera, lo dudo mucho. Es un pastel con el que conquistarás a...
Para esta hamburguesa encontré la inspiración el fabuloso blog de Eva de bakestreet. La verdad es que he hecho una adaptación de su propuesta y el resultado ha sido de espectáculo. He preparado una hamburguesa vegetal llena de ingredientes que nos alimentan, que llevan proteínas...
Pensando en el reto que planteaba Kimberly de Little Plantation, una cuenta y un blog fantástico, que proporciona información de gran interés para los que no estábamos habituados al empleo de INSTAGRAM, tenia que buscar inspiración para hacer alguna receta que me recordara el WEST...