Publicado a las 10:00h
en
Desayunos,
Sin gluten
por Olga Vila
Granolas he probado muchas pero como esta pocas. Todas las versiones que he hecho hasta el momento llevan copos de avena, mantequilla de frutos secos, frutos secos -almendras, nueces o avellanas- , y jarabe de arce.
Te preguntarás que puedo ofrecerte de nuevo en mi quarta...
Este Smoothie de Remolacha, Frambuesas y plátano, es el perfecto snack de media mañana o de media tarde, también puede ser un buen desayuno o puede acompañar alguna comida. Es una combinación deliciosa y tremendamente refrescante en verano, sobretodo si usas el plátano congelado.
Creo que te he...
Esta Sopa fría de pepino y almendras es muy refrescante. Es el perfecto entrante para estos días en que el calor está apretando. Esta receta es fácil y los ingredientes son sanos y deliciosos. Es una sopa que nos ha sorprendido y vamos a repetir...
Desde que hace un par de años probé un Refresco de Flor de Sauco, que nos preparó la propietaria de un refugio de Montaña, no me lo había podido quitar de la cabeza. Sabía que quería recoger estas delicadas flores y hacerlo en casa. De todas...
Esta ensalada fresca de verano surgió a partir de unas nectarinas que compré en el mercado y el resto de ingredientes fueron componiendo la ensalada como un puzzle. A veces juego con ingredientes que tengo en la nevera y desconozco si combinan pero hay que arriesgarse;...
El rape es unos de los pescados que se parece más a la carne en su textura, por eso esta receta de Rape estilo Thai es ideal, porque admite una cocción un poco más larga y se mantiene firme hasta el final de la cocción....
Quizás, si debo escoger de entre todos los hummus que he probado, este es el que más me gusta. Es un Hummus que combina los garbanzos con las zanahorias asadas, y así gana en cremosidad y tiene un punto de dulce. Añadiendo las zanahorias, aligeramos...
Llega el calor y con él, hay pocas ganas de cocinar; apetecen cosas rápidas, frescas. No apetece mucho encender el horno o los fogones. Así que esta Frittata de Calabacín, espárragos y feta, entra bien tanto fría como caliente; acompáñala con un poco de pan,...
En casa somos mucho de sopas y cremas y esta adaptación de la Sopa Pho vietnamita nos ha gustado mucho. Originalmente se trata de una sopa consistente en un caldo, fideos de arroz planos llamados "bánh phở" , hierbas frescas como la albahaca y el cilantro...
Los patés vegetales son una buena opción de picoteo sano, rápido y delicioso. Este paté o untable de espárragos y anacardos ha volado rápidamente de nuestra nevera. No solo es el snack ideal, sino que puede convertirse en un desayuno perfecto untado en una tostada...